Гаррі Поттер: Чарівники випічки
-
Режисер:
-
Прем'єра (світ):14 листопада 2024
-
Переклад:багатоголосий закадровий | DniproFilm, 15К3, субтитри
Команди кондитерів збираються у студії, де кожному дають тему з магічними предметами і уроками чарівників. Учасники працюють у парах, креслять ескізи, варять сиропи і темперують шоколад, щоб з нуля створити великі їстівні конструкції. У завданнях поєднують скульптурну форму з чіткою начинкою, виводять бісквіт без крихти, тримають крем і глазур під гарячим світлом, а потім складають композицію з історією, що читається з першого погляду. Вимагають акуратних зрізів і стабільності елементів, працюють під обмежений час, виправляють тріщини, підсилюють каркаси з карамелі або печива. Презентація на тематичних стендах, вироби розрізають, дивляться шари і консистенцію, оцінюють баланс солодкого і кислотності, після чого оголошують результат і відсіюють слабші роботи.