Ґордон Рамзі. Незвідане

Шотландський шеф Гордон Рамзі вирушає у віддалені куточки світу, щоб розібратися, з чого насправді починається місцева кухня. Він не сидить у ресторанах і не збирає компліменти, натомість іде туди, де здобувають їжу руками: виходить у море з рибалками, шукає дикі трави й гриби з провідниками, пробує витримати висоту, холод або спеку заради потрібного інгредієнта. На місці він вчиться у фермерів, мисливців і кухарів, слухає їхні правила і зауваження, підхоплює прийоми, які не поясниш книжкою. Далі настає найважче, зібране треба перетворити на страву, яка не виглядає чужою для цього краю. Рамзі готує разом із місцевими майстрами, а потім перевіряє себе на практиці: накриває великий стіл для людей, з якими пройшов цей шлях, і показує, що зрозумів не лише смак, а й характер місця.